Erma郁儒心視界

託公司小而美之福，近幾年公司旅遊足跡踏遍了日月潭、清靜、墾丁、屏東、宜蘭等地高檔飯店，今年7月5日又再度開跋到南投清靜並下榻在費時9年、耗資7億的老英格蘭莊園 (和2007年所住的香格里拉音樂城堡是相同老闆 - 羅氏兄弟)，而繼去年開定點住宿之風後 (才能真正放鬆身心、收休閒之實，而不是疲於整裝、更換飯店的忙亂中)，今年三天兩夜的行程就定點在老英格蘭莊園並接受結結實實的三天兩夜國王皇后般的尊寵款待。

首先，就從老英格蘭的美食饗宴分享起。

由於連續住宿兩晚，為了避免相同菜色生膩，主廚特別幫我們在前菜、湯品、甜點方面做變化，除了4大主餐是4選一維持不變菜色以外。

主餐4選一

(羊排) - 美味

(鮭魚排) (配菜: 馬鈴薯泥+櫛瓜燒)

開胃菜

第1天 (鮭魚卵干貝乳酪西瓜)

第2天 (香烤瓜菇盤)

湯品

第1天 (海鮮巧達濃湯)

第2天 (蔬菜巧達濃湯)

沙拉

第1天 (鮭魚蔬菜沙拉)

第2天 (義大利麵管鮪魚沙拉)

主餐前熱食小品

第1天 (雞肉菇燴)

第2天 (魚片百香果)

飲料甜點

第1天 (甜點芒果奶凍，飲料舒壓茶忘了拍照)

第2天 (芒果奶凍和第1天大同小異，多加了泡芙奶油)

蒜味奶油擠花 (搭配餐前法國小麵包)

總的來說，服務親切可得10分，料理方面Erma認為較優的部份以插入拍手圖案來做個人喜好區分。。。(主餐部份Erma點了蝦排及羊排，至於牛排及鮭魚排是老公點的，忘了問老公評比，照片僅供參考)

Erma 分享於2012.7.10